Dr. Cecilia Chen
教育和专业要求
1. 认证的DPD课程
获得至少由美国教育部（USDE）认可的大学或大学的学士学位，或其等值的外国学位。这包括通过美国营养与饮食学会教育认证委员会（Accreditation Council for Education in Nutrition and Dietetics，ACEND）认可的课程完成相关课程（DPD，CP，GP或FDE）。请访问www.eatrightpro.org/acend以获取认可课程的列表。
2. 督导实践（DI）
完成必要的监督实践项目，通过ACEND认可的营养师监督实践（DI），协调项目（CP），研究生项目（GP）或个性化受监督实践途径（ISPP）。通常，DI需要完成1200小时以上的受监督实践。有关这些项目的更多信息可以在www.eatrightpro.org/acend上找到。
3. 硕士学位
从2024年1月1日起，申请参加由营养师注册委员会（Commission on Dietetic Registration）组织的RDN资格考试将需要具备硕士学位。
4. 全国资格认证考试
通过由营养师注册委员会（Commission on Dietetic Registration，CDR）组织的国家考试。有关考试的详细信息可在www.cdrnet.org上找到。
5. 继续教育（CPE）
为了保持他们的资格，RDNs还必须满足继续职业教育要求（每五年需要完成75个CPE学分）。
6. 额外专业认证
一些RDN还持有在专业领域获得的额外认证，这些认证是通过CDR或其他医疗和营养组织颁发的，如儿科或肾脏营养学、运动营养学、肿瘤学、老年营养学、营养支持和糖尿病教育等领域。
大学课程
营养学生要学习哪些领域的课程？
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食品与营养科学
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生物化学、生理学、微生物学、解剖学、化学、药理学等
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医学营养疗法
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商业、经济学等
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食品服务系统
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烹饪艺术
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行为社会科学
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传播学、心理学等
每位注册营养师都是一位营养师，
但并非每位营养师都是注册营养师。
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任何人都可以自称为“营养师”。
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术语“营养师”可能指的是具有营养科学博士学位的人，也可能指的是接受了最低程度培训的人。
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术语RD（注册营养师）和RDN是可以互换使用的。
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在美国，只有“注册营养师”有资格在临床或医疗环境中工作，如医院和长期护理疗养院。
营养师
vs
注册营养师?
注册营养师从事什么工作？
1. 医疗保健系统
注册营养师在医院、诊所和其他医疗环境中工作，提供营养教育和医学营养疗法。
2. 运动营养
他们在运动营养和企业健康计划中教育人们关于食物、健身和健康之间的知识。
3. 食品和营养行业
营养师在与食品和与营养有关的企业中参与沟通、公共关系、营销、产品开发和烹饪咨询等方面的工作。
4. 私人执业
营养师可以独立工作，
也可以与医疗保健或食品公司签订合同合作。
5. 社区和公共卫生
他们向公众传授和提供健康饮食建议，以改善生活质量。
6. 营养教育
在大学和医疗中心，他们向医疗保健专业人员传授有关食物和营养的复杂科学知识。
7. 科学研究
营养师在食品和制药公司、学术界和医院等环境中进行重要的营养研究工作。
8. 餐饮服务管理
注册营养师可能在各种环境中管理餐饮服务运营，包括学校和监狱设施，负责从食品采购到监督员工的一切工作。
9. 更多
每个人的职业道路都是
独一无二的。
你可以走出自己的路！